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涞源白石山土特产介绍

涞源有特色的农副产品、山珍野味,除了小米、豆类、荞麦、莜麦等农产品外,还有水产品虹鳟鱼、干果核头、水果楸子,山珍野味"八大珍"、"小八珍"及药材等。
  楸子,似李,比李子小,味甜、酸、涩。涞源盛产,它处少有。独特的味道被不少人偏爱。
  涞源核头"老鸹啄",皮薄仁大,民国年间即用骆驼和骡帮运往天津港出口,每驮可换两块大洋。
  "大八珍"指蕨菜、黑木耳、蘑菇、黄花、升麻、沙棘、猕猴桃、榛子。
  "小八珍"指苦菜、山韭菜、山蕨葱、木拉芽、石花菜、软地皮、代穗菜、山素子、苍术菜。
  其中属蘑菇的品种多,有松蘑、草蘑之分,有黑里子、云盘、羊眼等等之别,味道不同品质有异。采蘑也有许多技巧。

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点击次数:  更新时间:2016-03-07 09:16:47